Nous sommes la famille Camara. Installés à Montréal, nous cherchions une idée simple pour décrocher le temps d’un week-end. Québec s’est imposée naturellement… et la Route des Saveurs sur l’Île d’Orléans a été un véritable coup de cœur.
Avec nos deux enfants de 8 et 11 ans, nous voulions une activité accessible, agréable et différente. Dès les premiers instants, nous avons quitté la ville pour plonger dans un décor paisible, entouré de paysages magnifiques et de vues sur le fleuve Saint-Laurent.
Chaque arrêt a été une surprise.
À la nougaterie, c’était la fête pour les enfants. Des nougats aux cinq ou six saveurs différentes, des couleurs pastel partout… une boutique chaleureuse où tout donne envie de goûter. On ne savait plus où regarder.
Puis la cidrerie Bilodeau. Wow. Tout était délicieux, mais le beurre de pomme… un coup de cœur absolu. Riche, savoureux, réconfortant, un vrai produit du terroir comme on les aime.
Au Domaine Sainte-Famille, le rythme a changé. On a pris le temps. Assis dans le verger, à l’ombre des arbres, c’était calme, beau, presque parfait. Un moment suspendu.
Et pour finir, la Vinaigrerie du Capitaine. Une découverte inattendue. Des produits d’une finesse incroyable, loin de tout ce qu’on connaît en épicerie. Le propriétaire s’est formé en Europe et ça se sent : ses vinaigres sont complexes, équilibrés, exceptionnels.
Ce qui nous a le plus marqués, au-delà des dégustations, c’est la simplicité. Tout est fluide, bien organisé, sans stress. On se laisse guider, on profite… et on savoure.
Pour nous, cette journée sur l’Île d’Orléans restera l’un des plus beaux moments de notre séjour à Québec.
Une activité parfaite pour découvrir le terroir québécois… en famille.
— Famille Camara